sale yursana small

«Осторожно! Псевдодиетологи!»

ostorojno-icon
kulinariya

Кулинарные записки от Юрсаны

zagolovok_faq СОДЕРЖАНИЕ:
  1. ДИЕТОЛОГИЯ
  2. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
  3. ПСИХОЛОГИЯ
  4. МЕДИЦИНА
  5. СПОРТ
  6. ФИТНЕСС ТУР
  7. НОВЫЙ ГОД

Многие, после отказа от курения набирают вес. Ведь организм курящего человека способен сдерживать набор веса. Основными причинами являются:

- притупление чувства голода, за счет гликогена, вырабатываемого печенью, что влечет повышение сахара в крови, что приводит к временному отсутствию чувства голода. Когда мы бросаем эту привычку чувство голода восстанавливается и мы начинаем больше кушать.

- у курильщиков наблюдается увеличение уровня допамина в мозге, аналогичный эффект можно наблюдать от приема шоколада и других сладостей. Если Мы бросаем курить, очень часто начинаем заменять сигареты на сладости, не контролируя его количество.

- многие думают, что курение помогает в стрессовых ситуациях. А, как известно, бросая курить, мы возвращаемся к проверенному способу, успокоению с помощью еды.

- также при курении значительно притупляются вкусовые рецепторы, при попытках бросить курить, мы заново ощущаем вкус пищи, и кушаем больше.

- и самое главное курение – это привычка, которая способна занять не только рот, но и руки. Когда мы бросаем курить, мы заменяем одну привычку – другой. И набор веса при этом неминуем.

Если Вы решили бросить курить, и при этом не набрать от лишних килограммов, помните, что одновременно избавиться от двух привычек невозможно. Сначала сфокусируйте свое внимание на процессе отказа от курения, а к проблемам избыточного веса вернитесь через 3-4- месяца после того, как Вы бросили курить.

Для восстановления обменных процессов после отказа от курения, есть несколько верных способов:

- пейте больше воды (не менее 1,5л. в день);

- ешьте часто, небольшими порциями (не более 300-350гр.) каждые 3-4 часа.

- подключите физическую нагрузку. Это не только ускорить обменные процессы, но и поможет преодолеть стресс;

- для перекусов, или при желании что либо «пожевать» выбирайте низкокалорийные продукты или продукты с отрицательной калорийностью. В этом случае Вам подойдет способ питания, предложенный в теории нейтрализации калорий.

Да, некоторые аромомасла помогают уменьшить аппетит. Они делятся на несколько групп и Вам нужно выбрать свою, ведь причины переедания у каждого человека разные.

Если Вы заедаете стрессы и нервные перенапряжения чем-то калорийным или сладким Вам подойдут масла с ароматом корицы, ванили, муската или розмарина. Такие ароматы считаются антидепрессивными, придают уверенности и помогают побороть стресс.

Если же у Вас сильное чувство голода возникает вечером, и Вы не можете уснуть не поев, обратите внимание на аромомасла с ароматом фенхеля, аниса или чебреца. Если Вы вечером примите ванную с добавлением нескольких капель масла, Вы сможете расслабиться после напряженного дня, а Ваш сон будет крепким и спокойным.

Если Вы переедаете при основном приеме пищи и Вам очень трудно насытиться, наполнит комнату ароматами петрушки, кинзы, мяты или базилика. Они помогают уменьшить аппетит, и чувство насыщения прейдет быстрее.

Ароматы апельсина, лимона и грейпфрута являются хорошим средством для сброса веса. Они обладают бодрящим и тонизирующим эффектом. Также считается, что цитрусовые ароматы довольно быстро проникают в кровь, активизируя обменные процессы. Также их часто используют во время массажа, для коррекции объемов и устранения целлюлита.

Помните, утолить аппетит помогут запахи, вызывающие у Вас положительные эмоции. Обязательно выберете несколько масел с приятным для Вас запахом, и время от времени меняйте ароматы, чтобы запах не вызвал привыкания, это продлит их эффект.

Помните, для эффективного сброса веса, нужно обратить внимание на Ваш стиль питания, стараться употреблять «здоровые» продукты, ограничить себя в жирной и высококалорийной пище. А аромомасла станут Вашими помощниками и помогут уменьшить чувство голода. 

Сильная потребность к выпечке, в большинстве случаев говорит о недостатке витаминов группы В в организме. Организм как бы подсказывает Вам, что ему не хватает. А легче всего витамины группы В мы получаем из простых углеводов – таких как выпечка и т.д.

Для того, чтобы желание к потреблению мучного уменьшилось, нужно включить в свой рацион  продукты содержащие витамины группы В. Например:  крупы, бобовые, картофель, отруби, орехи, яйца, яблоки, апельсины  и т.д.

Также можно начать прием витаминов группы В, например магний В6. Принимая их перед приемом пищи 2 раза в день, тяга к мучному станет намного меньше.

Для того чтобы перестать заедать стресс, нужно выработать правильные пищевые привычки, знать свою физиологическую норму еды, и изменить свое отношение к еде, т.е. перестать хотеть кушать.

За период длительного стресса, у Вас выработалась привычка получать удовольствие и утешение от еды, вот именно эту привычку и нужно изменить. Обратите внимание на продукты, описанные ниже, они помогут восполнить недостаток витаминов и микроэлементов, которые необходимы Вашему организму в период стресса.

Для того чтобы Вам было легче решить эту проблему Вы можете обратиться за помощью и консультацией в клуб здорового образа жизни «Юрсана», где Вам помогут приобрести свой индивидуальный стиль питания.

Давайте рассмотрим, какие процессы происходят в нашем организме во время стресса. При стрессе в большом количестве выделяются гормоны кортизол и адреналин. Для производства этих гормонов в достаточном количестве нам нужны витамины группы В и С, а также микроэлементы цинк и магний.

Для начала обратите внимание на свежие овощи и фрукты. Именно они являются источником витаминов. Для пополнения в организме витамина С обратите внимание на цитрусовые, в особенности грейпфрут, также не забывайте о киви, ведь в одном киви содержится суточная нора витамина С, и этот фрукт благоприятно влияет на сброс веса. Большое количество содержится в черной смородине, шиповнике, землянике. Из овощей обратите внимание на цветную и белокочанную капусту, красный перец, щавель и хрен.

Витамин В содержится в хлебе и хлебопродуктах из муки грубого помола, но будьте осторожны организм в состоянии стресса не воспринимает пшеницу, поэтому старайтесь обратить свое внимание на хлеб из ржаной муки. Также в больших количествах от содержится в крупах (необработанный рис, овсянка), говядине, яйцах, рыбе, спарже, брокколи, брюссельской капусте. Не забывайте о бобовых (горох), орехах, изюме, сливе и черносливе.

Цинком богаты рыба, морепродукты, яйца, все мясистые фрукты, мясо кролика и цыплят, чеснок, помидоры, картофель, редька, отруби пшеницы, тыквенные семечки и т.д.

Магний в больших количествах содержит какао-порошок, соевые бобы, миндаль, арахис, овсяные хлопья, фасоль, рис, яйца, мясо курицы, кукуруза, говядина и т.д. Также при стрессах возрастает потребность в йоде — рекомендованы морепродукты: морская капуста, мидии, кальмары, холодноводная рыба — лосось, камбала, сельдь, тунец.

Если Вы хотите улучшить свое состояние, лучше отказаться от продуктов содержащих кофеин, ведь он способствует выработке адреналина, а чрезмерное его количество может истощить организм. Поэтому старайтесь в этот период употреблять травяные чаи – ромашку, мяту или мелиссу.

Также помните – лучший способ уменьшить напряжение и победить стресс – занятие физическими упражнениями. При физической нагрузке организм выделяет эндорфины, что хорошо сказывается на Вашем здоровье и эмоциональном состоянии. Выполните несколько дыхательных упражнений дома или посетите тренажерный зал, освободите голову от ненужных мыслей. Умственное расслабление и выпуск эндорфинов помогут Вам справиться с напряжением.

Но помните, что спорт должен приносить удовольствие, а не наоборот, выберите вид спорта который подходит именно Вам.

Сильная тяга к сладкому, после напряженного рабочего дня, обуславливается не так Вашими привычками, как Вашей физиологией. Давайте вместе разберемся, почему же потребность в сладком так велика.

Любое сладкое – это углеводы, а углеводы дают нам жизненную энергию. Углеводы условно делятся на простые (кондитерские изделия, выпечка, фрукты и т.д.) и сложные (крупы, овощи, бобовые и т.д.). Не зависимо от группы любые углеводы в процессе переработки превращаются в глюкозу, отличаются они лишь скоростью переработки, в диетологии так называемым гликемическим индексом. Чем гликемический индекс выше, тем скорость переработки углеводов быстрее.

После напряженного рабочего дня уровень глюкозы в крови падает, мы начинаем чувствовать усталость, вялость и нервозность. Возникает чувство голода и желание поесть сладкого. Съедая сладкую конфету, уровень глюкозы в крови мгновенно подымается, и мы чувствуем себя намного лучше. Но употребление сладкого в больших количествах, может повредить Вашей фигуре.

Для того, чтобы уменьшить потребление сладкого, следите за своим дневным рационом. В течении дня употребляйте каши, бобовые, сочетая их со свежими или обработанными овощами. Умеренное их потребление не повредит Вашей фигуре, и снизит потребность организма в сладком.

Если Вы хотите себя побаловать отдавайте предпочтение сладостям с низким содержанием жиров.

Допустимая норма по количеству сладкого в день, при среднем каллораже основного питания:

  1. Конфеты («коровка», «аркадия» (мармелад в шоколаде), «южная ночь», «rico» (йогуртовые конфеты), «грильяж») – 3-4шт. в день;
  2. Мармелад, пастила, рахат-лукум – 50-70гр. в день;
  3. Черный шоколад – 30-50гр. в день;
  4. Карамель («капри», «молочная капля», «дюшес», «барбарис» и т.д.) – 5-7шт. в день.
 
tur-vyhodnogo-dnya

Увлекательное приключение
Фитнес –тур

zagolovok-dieta-pri-zabolevaniyah dieta-pri-zabolevaniyah

Диета при заболеваниях. Метаболический синдром.

vopros-otvet

На ваши вопросы отвечает диетолог Цветкова Алла Борисовна

 
1
20minutnatali
blogs-lb-ua2-1argumenty-i-facty